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詹姆士(🍅)出走料理(🆓)以尋找(zhǎo )(🐽)詹姆士(shì )(📒)私廚(🐌)菜單為(🌰)節目主軸，為了尋找記憶中的(de )美(měi )味(🎹)料理，詹姆(mǔ )士將帶領大家探索市(🎾)場，品嘗在地美味、尋訪料理達人(⚫)。並(🕔)在(zài )(🔸)節目(🎩)中展現(xiàn )特殊食(shí )(🕯)材的處理(✳)方式、嘗試新(xīn )的(🐖)醬料(liào )(🛺)或(huò )是新的料理作(zuò )法(✖)，製作(zuò )創意(yì )料(🐶)理料理教學，最後(hòu )在節目片尾時作出一道詹姆士創(chuàng )意料(liào )理。……