奇食记

该纪录片是国内(🙄)首部“反美食”的美(🈴)食纪录片(🤷)。
人类的文(wén )明史，其实就(🐌)是食物的进化史，在漫(màn )长(zhǎng )岁月中(🛌)，赖以生(🚓)存的“食物(wù )”逐渐变(🏆)成了(le )“美(měi )食”，各种烹(🕌)饪(rèn )手(shǒu )段也让(🈺)食材变得美味多滋(zī )。但世界之大无奇不(bú )有(yǒu )，在美食的地图中(zhōng )，总有不同地区(qū )不同风味(📳)的传统被沿袭保存(cún )至今，而这些(xiē )(🃏)经过历史(shǐ )(😛)洗礼(lǐ )(🥈)的“美食”，糅(⛄)合了传统、(🍆)地(dì )(💽)理、人(🔭)文(🙇)等(😯)因素，成(💓)为(🛒)了(🤟)当地 人的热(rè )衷之物(wù )、游子(🌥)心中“家”的(de )味道(🤖)，也(🚞)成为了一座(🖨)城市的(🔦)独特记忆(yì )。
不(bú )过这(zhè )些传(💁)统美食在外乡人眼(🔵)中(zhōng )，似乎有着(zhe )另一(yī )种符号(🙈)化的概念：奇(qí )葩、(🐮)可怕、难(nán )闻……主(🚁)创团队以(yǐ )此为灵(líng )感，搜寻遍布(🍗)在(zài )中(zhōng )国大江南(nán )北的“奇葩”美食，体验当地风(🗣)土人(🗂)情，探(tàn )寻美食与地(dì )域、(🔦)人文之(🈷)间的关(🔢)系。